フレッシュのマンゴーを使ったパフェ
初の試みです。
自家製オレンジのジャムとマンゴーの組み合わせ。なかなか良いかと思いますよ。
紅茶アイスとヨーグルトアイスのペアも好評をいただいているので間違いないかと。

マンゴーの入荷状況はわからないので
ときどき品種が変わるかと思いますが
いまはメキシコのヴィーナスマンゴーって
ちょっと高級なやつですよ