美味しいマンゴーがでてくる季節です。
今年のマンゴーパフェを模索してたのが、平成の終わり。
平成を振り返るテレビの特集が多いなか、
平成に流行ったデザートのひとつにナタデココが。
もう何十年も前に流行ったものなので、いまさら感のある食材ではあるが、この令和時代にも残したいデザート、
(大袈裟だね…)いまオシャレ最先端。になるといいな…
ティラミスとかも来るよ。
タピオカなんて…タピオカミルクティーパフェも試作中だけど。
話が横にいっちゃったけどマンゴーナタデココパフェ、
ヨーグルトアイス、バニラアイスにマンゴーとナタデココ
グレープフルーツジャムが名脇役です。